Arroz Biro-Biro

Muito prático, rápido e gostoso.

INGREDIENTES:

2 xícaras de arroz cozido

1 xícara de presunto picado

2 ovos

2 colheres de sopa de margarina

azeitona a gosto

cheiro verde a gosto

sal o quanto baste

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira, coloque a margarina e deixe dourar. Acrescente o presunto e frite por aproximadamente 4 minutos. Bata os ovos ligeiramente e coloque na frigideira mexendo devagar, até que esteja totalmente cozido. Acerte o sal e crescente a azeitona e o cheiro verde picado. Por último acrescente o arroz e misture bem. Sirva em seguida.

Dicas e Sugestões:

- Pode polvilhar queijo parmezão quando servir.

- Pode ser acompanhado de batata palha

Receita Original: Revista Receitas Rápidas e Práticas