Esse vale a pena conferir.
Superfácil de fazer e muito gostoso!
Ingredientes:
1 xícara de polvilho doce (125g)
1 xícara de queijo ralado (usei parmezão)
1 copo de requeijão (200mL)
1 gema
1 gema
sal, se necessário
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ingredientes até a massa soltar das mãos. Se necessário, acrescente mais polvilho, sempre aos pouquinhos. Pré aqueça o forno alto e enquanto isso, faça bolinhas e coloque em um tabuleiro untado com óleo, deixando espaço entre eles. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que comecem a dourar.
Dicas e Sugestões:
- Esta ainda não é a receita que eu tinha e perdi. Mas estava com muita vontade de comer pão de queijo e fui à procura de uma receita na Net. Existem milhões delas e eu resolvi experimentar esta. Já tinha testado a receita com creme de leite, mas com requeijão ficou muito melhor. Muito prática também, não deixa ninguém com desculpas para não fazer... :)
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