GALERIA DE SABORES

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terça-feira, 3 de agosto de 2010

Bolo de repolho


Esse eu recomendo pela praticidade, beleza e também
porque fica muito gostoso!

Ingredientes:
1 prato fundo de repolho picado
4 ovos
4 tomates bem picados
1 cebola bem picada
1 copo de farinha de trigo
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento
sal a gosto
50g de queijo ralado
cheiro verde ou coentro a gosto

Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e levar ao forno em forma untada e polvilhada.

Dicas e Sugestões:
- Aprendi com minha mãe a escaldar sempre o repolho antes de fazer qualquer prato. Ela diz que ajuda na digestão. E pelo visto, não alterou em nada o resultado. Portanto, fica a dica. 
- Usei apenas meio copo de óleo. 
- Polvilhei com queijo ralado. 

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