GALERIA DE SABORES

GALERIA DE SABORES

sábado, 21 de janeiro de 2012

Gelado de leite condensado com gelatina


Uma sobremesa inigualável. 
Perfeita para o verão. Superfácil de preparar!


Ingredientes:
1 pacote de gelatina sabor cereja ou morango
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de suco de limão
frutas picadas (maçã, manga, uva, morango, kiwi, melão, cereja)

Modo de Preparo:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua em taças, ocupando 2/3 de cada e leve à geladeira até firmar. Sobre a gelatina firme, distribua as frutas picadas. 
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão sem parar durante 5 minutos, ou até formar um creme espesso. Distribua sobre as frutas e leve para gelar. Decore na hora de servir.

Dicas e sugestões:
- Pode usar outro sabor de gelatina, se preferir.
- Essa sobremesa além de ter um visual lindo, é realmente muito saborosa.
- Usei melão, manga, kiwi, maçã e para decorar, cereja em calda.
- Preparei a gelatina com um pouco menos da água recomendada para que ela ficasse bem consistente.
- Pode ser colocada também em refratário desde que seja fundo para acomodar melhor as camadas.

Receita Original: http://mdemulher.abril.com.br

sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Torta fria de salpicão



Uma delícia essa torta salgada com recheio de  salpicão. E bastannnnnnte batata palha! 
     Parece difícil, mas é rápido e o resultado vale a pena. 
Lanche imperdível!

      


Ingredientes:
fatias de pão de forma sem casca
frango desfiado, temperado e refogado a gosto
cenoura ralada em ralo fino
azeitonas cortadas em rodelas
pimentão verde picadinho
milho em conserva
maionese
batatas palha


Modo de Preparo:
Ao frango refogado e já frio, misture a cenoura, as azeitonas, o pimentão, a cebola, o milho e/ou outros ingredientes que desejar para o salpicão. Em seguida acrescente a maionese mexendo sempre para  ficar tudo bem misturado. Reserve maionese para cobrir a torta.
Em um refratário, forma ou travessa, monte a torta alternando as camadas de pão de forma e salpicão. A primeira e a última camada serão de pão. Depois de montada, cubra com maionese e leve a geladeira. Na hora de servir, salpique batata palha a vontade.

Dicas e Sugestões:
- pode acrescentar uvas passas, palmito, ervilha, o que a criatividade e o gosto permitirem!
- colocar a batata palha somente na hora de servir para não amolecer.
- conservar em geladeira!
- não coloquei medidas porque não há uma medida padrão... depende do tamanho da torta que se vai fazer, da quantidade de pães ou de frango que se dispõe... Eu utilizei um frango que já estava desfiado e refogado,      apenas acrescentei os demais ingredientes. Por aí...

Receita original: Torta fria de salpicão diferente - Receitas.com 

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