Pizza de arroz

Quem não tem sempre uma sobrinha de arroz na geladeira???

Essa massa fica super leve além de ser muito prática.

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido

2 ovos

1/2 xícara de óleo

2 colheres de sopa de queijo parmezão ralado

1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em um tabuleiro levemente untado com óleo e levar ao forno para pré-assar por aproximadamente 15 minutos. Retirar do forno, colocar o recheio e voltar ao forno por mais 10 minutos. Simples assim!

Dicas e Sugestões:

- O recheio fica por conta da imaginação e da disponibilidade.

- Já fiz com calabresa e com sardinha. 

Receita Original: Retirada do site da Eliana (dicas da Sueli)