Gelado de leite condensado com gelatina

Uma sobremesa inigualável. 
Perfeita para o verão. Superfácil de preparar!

Ingredientes:

1 pacote de gelatina sabor cereja ou morango

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de chá de suco de limão

frutas picadas (maçã, manga, uva, morango, kiwi, melão, cereja)

Modo de Preparo:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua em taças, ocupando 2/3 de cada e leve à geladeira até firmar. Sobre a gelatina firme, distribua as frutas picadas. 

No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão sem parar durante 5 minutos, ou até formar um creme espesso. Distribua sobre as frutas e leve para gelar. Decore na hora de servir.

Dicas e sugestões:

- Pode usar outro sabor de gelatina, se preferir.

- Essa sobremesa além de ter um visual lindo, é realmente muito saborosa.

- Usei melão, manga, kiwi, maçã e para decorar, cereja em calda.

- Preparei a gelatina com um pouco menos da água recomendada para que ela ficasse bem consistente.

- Pode ser colocada também em refratário desde que seja fundo para acomodar melhor as camadas.

Receita Original: http://mdemulher.abril.com.br

Pavê de Amendoim

Sobremesa gelada facílima de fazer. Deliciosa!

Ingredientes:

100g de margarina

200g de açúcar

250g de amendoim torrado e moído

1 pacote de biscoito maizena ou champanhe

1 lata de creme de leite sem soro

leite suficiente para molhar o biscoito

Modo de Preparo:

Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme homogêneo e quase branco. Acrescente o creme de leite e em seguida o amendoim moído. Misture tudo muito bem.

Em um refratário, arrume camadas de creme alternadas com biscoito maizena molhado no leite. A última camada deve ser de creme. Polvilhe com amendoim moído e leve ao freezer com tampa ou coberto por papel alumínio.

Dicas e Sugestões:

- A receita original utiliza,  no creme, 2 gemas. Eu não coloquei e sinceramente não senti falta.

- Desta vez eu utilizei Paçoquita ao invés do amendoim moído. Só fica um pouquinho mais doce porque a Paçoquita já contém açúcar. É só esfarelar e pronto!